大好きなお店のお通しで出た茄子といかの煮浸し。
とても美味しくて再現しました。
いかの出汁で茄子がコク旨箸が止まらない
このレシピの生い立ち
良く行く美味しいお店のお通しで出た
茄子といかの煮浸し。
サッパリとめちゃくちゃ美味しくて
沢山頂き余っていた茄子を使い再現しました。
冷蔵庫で冷やしたものがまたジュワ〜ッと美味しくて箸が止まりません♪
茄子に飽きたら是非一度作ってみて下さい。