離乳食カミカミ期 かぼちゃのおやき
Megmonica @cook_40116407
緑黄色野菜としらすで栄養たっぷり！カミカミ期の手づかみ離乳食として重宝します。
このレシピの生い立ち
子供の手づかみメニューを増やしたく、このメニューを考えました。緑黄色野菜たっぷり、しらすでたんぱく質も摂れるので、楽しく栄養をたっぷり摂ることができると思います。
離乳食カミカミ期 かぼちゃのおやき
緑黄色野菜としらすで栄養たっぷり！カミカミ期の手づかみ離乳食として重宝します。
このレシピの生い立ち
子供の手づかみメニューを増やしたく、このメニューを考えました。緑黄色野菜たっぷり、しらすでたんぱく質も摂れるので、楽しく栄養をたっぷり摂ることができると思います。
作り方
- 1
しらすはあらかじめ塩抜きをし、火の通りにくい、かぼちゃ、ブロッコリー、しらす、ほうれん草の順に出汁or水で煮詰めます。
- 2
柔らかくなったら、ザルにあげて水分をよくきります。ブロッコリーは花の部分だけそぎ取り、しらす、ほうれん草を刻みます。
- 3
片栗粉以外をまとめてマッシュし、そのあと片栗粉をいれてまぜます。5mm、5cm程度の丸い形を作ります。
-
- 4
アルミホイルに載せ、トースター170度、5〜7分で両面焼いたら出来上がりです。
コツ・ポイント
フライパンで作るより、トースターを使った方が焦げずにキレイに出来ます。
裏返す時は、バターナイフなどを使うときれいに裏返ります。
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