鶏むね肉とじゃが芋＊いがぐり揚げ
こう見えて栄養士。 @cook_40257092
カリカリの中にしっとりむね肉♡ハマる食感！美味しい節約おかずです。
このレシピの生い立ち
節約食材の鶏むね肉をボリューミーに、美味しく食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
むね肉はそぎ切りにし、☆をもみこんでおく。
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- 2
じゃが芋を千切りにする。(今回は新じゃがなので皮付き)
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- 3
じゃが芋は切ったらどんどん①のボウルに入れていく。
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- 4
③のボウルに★を加える。
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- 5
よく混ぜる。じゃが芋から水分が出て少しまとまりやすくなってきます。
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- 6
油でカリカリになるまで揚げる。
肉にじゃが芋をまとわせるようにしてください。 -
- 7
良い色に揚がりました！カリカリ！
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- 8
そのままでも美味しいですが、ケチャップを付けて食べるのもオススメです♡
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コツ・ポイント
新じゃがの場合は綺麗に洗ってそのまま皮付きで。できるだけほそーい千切りの方がカリカリになって美味しいです！
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