アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは半分に切って3等分、人参は5㎜位の半月切りにする。豚バラは5㎝位に切る。
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- 2
肉に☆を揉んで馴染ませる。
★を別容器によく混ぜておく。 - 3
フライパンに胡麻油を入れ人参を炒めて3分位して少ししんなりしたらピーマンを加え更に2～3分炒める。
- 4
そこに豚バラを入れほぐしながら炒め、お肉に火が通ったら★を入れ全体によく絡んだら出来上がり。
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コツ・ポイント
ピーマンのヘタや種はそのまま使えますが、食感が多少悪いのと若いピーマンのヘタは少し苦いので気になる方は取って下さい。
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