豚肉とピーマンのピリ辛炒め

マリネ▽▲ @cook_40055625
切って炒めてタレを入れるだけの簡単なおかずです。ピリ辛でごはんにかけて食べたくなる味です。
このレシピの生い立ち
家にあった材料でごはんがすすむおかずを作りました。
豚肉とピーマンのピリ辛炒め
切って炒めてタレを入れるだけの簡単なおかずです。ピリ辛でごはんにかけて食べたくなる味です。
このレシピの生い立ち
家にあった材料でごはんがすすむおかずを作りました。
作り方
- 1
ピーマンは種とヘタをとって細切り、玉ねぎは薄切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにサラダ油を熱して鷹の爪を炒めて香りがたったら、豚肉を炒める。
- 3
豚肉の色が変わったら玉ねぎ、ピーマン加えてを塩こしょうをふって炒める。
- 4
野菜がしんなりしたら合わせたAを加えて絡める。お皿に盛り付け、お好みでごまをふる。
コツ・ポイント
☆鷹の爪がなかったら豆板醤を入れてみてください。
☆キャベツやもやしやきのこなど、他の野菜も合います!
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