スタミナうどんで、元気もりもり ！
little☆mii @cook_40260777
「豚肉＊ニンニク＊白ネギ」入れて、あとは季節のお野菜入れて、我が家の〝スタミナうどん(ง •̀_•́)ง〟出来上がり♪
このレシピの生い立ち
子どもたちが風邪を引いたような兆候があったら、季節を問わず作っています。
「豚肉＊ニンニク＊白ネギ」を入れているから〝スタミナうどん〟って言ってます (ง •̀_•́)ง
スタミナうどんで、元気もりもり ！
「豚肉＊ニンニク＊白ネギ」入れて、あとは季節のお野菜入れて、我が家の〝スタミナうどん(ง •̀_•́)ง〟出来上がり♪
このレシピの生い立ち
子どもたちが風邪を引いたような兆候があったら、季節を問わず作っています。
「豚肉＊ニンニク＊白ネギ」を入れているから〝スタミナうどん〟って言ってます (ง •̀_•́)ง
作り方
- 1
調味料を計っておく。
-
- 2
深いお鍋にお水を入れ、お湯をわかす。
- 3
野菜とお肉を切る。
-
- 4
お湯が沸いたら、◆の豚バラとにんにくを入れる。
-
- 5
アクを取りながら、豚バラの色が変わったら、■の調味料を入れる。
- 6
◇の野菜を入れて、柔らかくなるまで煮る。
- 7
野菜が柔らかくなったら、うどんを入れて、〝2分〟煮る。
-
- 8
器に盛り付けて、出来上がり♪
お好みで、一味や七味をかけて召し上がってください！ -
コツ・ポイント
①アクは丁寧に取ると、つゆが濁りません。
②うちは一つのお鍋に〝うどん〟も入れて作るんですけど、苦手なかたは〝うどん〟を「別ゆで」してください♡
娘ちゃま&いつかは来てくれであろう息子君のお嫁ちゃまに、マイペースにレシピを作って行けたらとイイナ！と思っております(ง •̀_•́)งファイ㌧recipeを参考にしたお料理はもちろん紹介させて頂きます。もし、不愉快な思いをされた方がいらっしゃいましたら、削除させて頂きますので、どうぞ遠慮なくコメントくださいませませ(๑><๑)۶
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