カレー粉でタンドリーチキン♪

jijiori
jijiori @cook_40277273

カレー味が美味しいタンドリーチキン。
下味をつけたら後はオーブンにお任せです。

このレシピの生い立ち
材料をもみこんで焼くだけの簡単美味しいレシピ。
週末に仕込んで冷凍保存して、使いたい時に冷蔵庫で解凍。
仕事から帰ってきたらオーブンで焼くだけなので、その間に副菜も作れるしとっても重宝します。
オーブンからのカレーの香りで食欲も増進です。

カレー粉でタンドリーチキン♪

カレー味が美味しいタンドリーチキン。
下味をつけたら後はオーブンにお任せです。

このレシピの生い立ち
材料をもみこんで焼くだけの簡単美味しいレシピ。
週末に仕込んで冷凍保存して、使いたい時に冷蔵庫で解凍。
仕事から帰ってきたらオーブンで焼くだけなので、その間に副菜も作れるしとっても重宝します。
オーブンからのカレーの香りで食欲も増進です。

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材料

  1. 鶏肉(お好きな部位) 400g
  2. 無糖ヨーグルト 150g
  3. すりおろしにんにく 適量
  4. すりおろししょうが 適量
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. カレー粉 大さじ1
  7. ケチャップ 大さじ3
  8. 小さじ1/3
  9. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
    今回はカットされた【手羽こま肉】440gを使用しました。

  2. 2

    すべての材料をビニール袋に投入し、もみもみ。
    下味をつけて冷蔵庫で2時間ほど置きます。
    冷凍保存も可です。

  3. 3

    鉄板に並べて230℃のオーブンで20分ほど焼いたら完成です。
    ご家庭のオーブンに合わせて焼き時間など変更して下さい。

  4. 4

    レシピID20027652
    カレールウでも♪

コツ・ポイント

加糖ヨーグルトを使用する場合や、甘くなくてもいい方は、砂糖は入れなくてもいいです。
カレールーを使ったレシピもあります♪

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jijiori
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9歳娘、7歳息子を育てている管理栄養士ママです。つくれぽありがとうございます♪楽しく拝見させてもらっています。愛媛→千葉在住
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