フライパンに【A】を合わせ、中火にかける。沸騰したらスパゲッティを入れ、サッと混ぜる。

再び弱火にし、ふたをして5分。ふたをとり、中火にし、木べらと菜箸で底から返すようにして全体を混ぜながら4～5分煮る。

汁気がほとんどなくなったら、ひじき、ツナ、明太子とバターを加えてよく和えながら炒める。

均一に絡んだら、にらを加えてサッと混ぜて出来上がり。