☆千切りポテト♪目玉焼き☆
さっぽママ @cook_40197913
じゃが芋を千切りにしているので、火の通りが早い♪朝食にどうぞ(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
ハッシュドポテトを作ろうと思ったけど、卵を割り入れて少～しボリュームのあるものを作りました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンに油をひく。千切りにしたじゃが芋に塩・胡椒をかけて、ドーナツ状にする。
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- 2
卵を割り入れる。
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- 3
蓋をして蒸し焼きにする。
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- 4
好みの固さになったら、火を止める。
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コツ・ポイント
塩・胡椒をかけていますが、味が薄いかなぁと思ったらお醤油をかけて下さい♪千切りにしたじゃが芋は、水に晒していません。
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