ブロッコリーとしらすの和え物

あいママ
あいママ @cook_40277387

夫も、あまりブロッコリーを食べない2歳の息子もお気に入りのメニュー
このレシピの生い立ち
スーパーでもらったレシピを少しアレンジ

ブロッコリーとしらすの和え物

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材料

  1. ブロッコリー 1株
  2. しらす 30g
  3. ☆すりごま 小さじ1
  4. ごま 小さじ1
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリー1株をボウルやビニールに入れて水につけ、ゴミを取る

  2. 2

    ブロッコリーを小分けにカットし、シリコンスチーマー等の耐熱容器に入れ、蓋かラップをしてレンジ600wで2分〜2分半加熱

  3. 3

    しらすはラップをせずに30-50秒程度加熱

  4. 4

    ブロッコリー・しらす・☆をよく合わせる

コツ・ポイント

ブロッコリーを加熱しすぎないこと

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あいママ
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アメリカのミシガンと中国の北京にて駐在妻をしていました。海外でも手に入る食材でのレシピや簡単料理を備忘メモとして残していきます。
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