鯖缶とパクチーのサラダ
みきちぃ @cook_40040229
鯖のオメガ３系油とタンパク質、パクチーの解毒作用、ブロッコリースプラウトの抗酸化作用がいっぺんに摂れるサラダ
このレシピの生い立ち
副腎疲労セミナーで教わったレシピに彩にトマト足しました。
鯖缶とパクチーのサラダ
鯖のオメガ３系油とタンパク質、パクチーの解毒作用、ブロッコリースプラウトの抗酸化作用がいっぺんに摂れるサラダ
このレシピの生い立ち
副腎疲労セミナーで教わったレシピに彩にトマト足しました。
作り方
- 1
パクチーは洗って食べやすい大きさに切る。ブロッコリースプラフウト、ミニトマトも食べやすい大きさに切る。
- 2
お皿に1と鯖缶(汁)を乗せ、オリーブオイル、えごま油、塩、こしょうをふって混ぜながらたべる。
- 3
さらにクレージーソルトとレモン足しても美味しい。
コツ・ポイント
鯖缶汁もったいないですがすべて使おうとすると水っぽくなるので、別のものに利用しでください。(お味噌とか。)
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