作り方
- 1
☆の調味料を合わせておきます
- 2
ちりめんじゃこを湯通しして、油を少々でなべでいり水分がとんだら１の調味料をいれ弱火で炒っていきます。
- 3
水分がフツフツしだしたら山椒の佃煮をいれ水分をとばします。
- 4
冷奴にのせてみました。
-
コツ・ポイント
焦げ付かないように弱火でなべから出すまで箸でかき混ぜるています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20030877
☆の調味料を合わせておきます
ちりめんじゃこを湯通しして、油を少々でなべでいり水分がとんだら１の調味料をいれ弱火で炒っていきます。
水分がフツフツしだしたら山椒の佃煮をいれ水分をとばします。
冷奴にのせてみました。
焦げ付かないように弱火でなべから出すまで箸でかき混ぜるています。
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