全粒粉入り黒ごまパン☆
ゆきんこ10 @cook_40061939
全粒粉入りの生地に黒ゴマをたっぷりつけて焼きました！黒ゴマが香ばしくてとっても美味しいパンです＾−＾ｖ
このレシピの生い立ち
黒ごまパンが大好きなので
全粒粉入り黒ごまパン☆
全粒粉入りの生地に黒ゴマをたっぷりつけて焼きました！黒ゴマが香ばしくてとっても美味しいパンです＾−＾ｖ
このレシピの生い立ち
黒ごまパンが大好きなので
作り方
- 1
黒ゴマ以外の材料をすべてホームベーカリーにいれ１次発酵まですませる
- 2
8等分にしてベンチタイムを15分とる 丸め直し黒ゴマをお皿にのせパンをくっつけるようにして黒ゴマをつけていく
- 3
35度で30分ほど2次発酵をして膨らんだのを確認し190度のオーブンで12分～14分ほど焼いて完成
コツ・ポイント
黒ゴマはたっぷりと！お皿に黒ゴマをうつしてパンをおしつけるようにしてつけていくとたっぷりつきます＾−＾ｖ
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yupi -
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