きゅうりと長芋のごま酢あえ
りおなさらら @cook_40053537
ビニールに入れて麺棒でたたけば、あっという間に出来上がります。ごま酢もおいしいです。
このレシピの生い立ち
きゅうりをいつもと違う食べ方で食べたくて。
きゅうりと長芋のごま酢あえ
ビニールに入れて麺棒でたたけば、あっという間に出来上がります。ごま酢もおいしいです。
このレシピの生い立ち
きゅうりをいつもと違う食べ方で食べたくて。
作り方
- 1
きゅうりは塩少々をまぶし、まな板の上で板ずりをする。水でさっと洗って、長さを半分に切る。長芋は皮をむいて縦二つに切る。
- 2
①のきゅうりと長芋をポリ袋に入れて麺棒でたたく。大きめの一口大に切る。
- 3
（ごま酢を作る）
ボウルに練りごまを入れ、よく練り混ぜて香りを出し、残りの調味料を加え混ぜる。 - 4
②を器に盛り、③をかける。
コツ・ポイント
何にも難しいことはありません。
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