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簡単！醤油だけ！鰹の竜田揚げ
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簡単！醤油だけ！鰹の竜田揚げ-レシピのメイン写真

簡単！醤油だけ！鰹の竜田揚げ

すぅーじぃー
すぅーじぃー @cook_40107957

味付けは醤油のみ。そして下準備は袋のみ！とっても簡単に出来ますよ。
このレシピの生い立ち
鰹を大量に頂いたので、子どもたちも食べやすいように竜田揚げにしました。

味付けは醤油のみ。そして下準備は袋のみ！とっても簡単に出来ますよ。
このレシピの生い立ち
鰹を大量に頂いたので、子どもたちも食べやすいように竜田揚げにしました。

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簡単！醤油だけ！鰹の竜田揚げ

すぅーじぃー
すぅーじぃー @cook_40107957

味付けは醤油のみ。そして下準備は袋のみ！とっても簡単に出来ますよ。
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鰹を大量に頂いたので、子どもたちも食べやすいように竜田揚げにしました。

味付けは醤油のみ。そして下準備は袋のみ！とっても簡単に出来ますよ。
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鰹を大量に頂いたので、子どもたちも食べやすいように竜田揚げにしました。

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材料

２～３人分
  • 鰹 1匹分(200ｇくらい？)
  • 醤油 大さじ１～２
  • 片栗粉 大さじ２～３
  • ナイロン袋 １枚
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鰹を一口大に切りナイロン袋へ。

  2. 2

    そこに醤油を入れ５分程漬けておく。

  3. 3

    下味ついたら②に片栗粉を入れてシャカシャカ振って全体にまぶす。

  4. 4

    フライパンに2cm程の油を入れ180度位に熱したら③の鰹を投入。

  5. 5

    両面返しながらこんがり色付くまで揚げ、完全に火が通ったら完成！

コツ・ポイント

特にコツはありませんが、衣を多めにするとカリカリザクザクで美味しいです。

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すぅーじぃー
すぅーじぃー @cook_40107957
2016/06/14 14:58に公開

このレシピのキーワード

竜田揚げ かつお 片栗粉

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