簡単な貧血予防レバーとキャベツ炒めて
寧々栄養士 @cook_40093532
簡単で美味しいので、箸が止まらないです！貧血予防のために是非、作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
主人が貧血予防したいので、作りました。
簡単な貧血予防レバーとキャベツ炒めて
簡単で美味しいので、箸が止まらないです！貧血予防のために是非、作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
主人が貧血予防したいので、作りました。
作り方
- 1
レバーを臭みを取るためにスライスに切ったら、牛乳に1時間〜2時間つけて下さい！
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- 2
つけたら、牛乳を捨てレバーの水分をキッチンペーパーで取る！キャベツを食べやすい大きさにちぎる！
- 3
容器に料理酒、みりん、醤油、おろし生姜を入れて、よく混ぜて下さい！レバーと味の素と塩こしょうをビニール袋に入れて、揉む！
- 4
片栗粉もビニール袋に入れて、よく揉んだら、フライパンに油を引いて、レバーを両面焼きして下さい！焼いたら、一回取り出して！
-
- 5
レバーを取り出した後に残った油で、キャベツを炒めて下さい！キャベツに火を通したら、レバーと混ぜた調味料を入れて、炒める！
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コツ・ポイント
人参や青ネギも一緒に炒めても良いです！
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