HMと豆乳☆もちもちアメリカンワッフル
KAMORAN @cook_40093053
バター不使用で低カロリー♪コーンスターチ入りでもちもち食感アメリカンワッフルです。
このレシピの生い立ち
できるだけ低カロリーに仕上げたくて、生地にバターを入れずに作りました。コーンスターチと蜂蜜を入れることでしっとり仕上がり、牛乳も豆乳に変えて作りました。
HMと豆乳☆もちもちアメリカンワッフル
バター不使用で低カロリー♪コーンスターチ入りでもちもち食感アメリカンワッフルです。
このレシピの生い立ち
できるだけ低カロリーに仕上げたくて、生地にバターを入れずに作りました。コーンスターチと蜂蜜を入れることでしっとり仕上がり、牛乳も豆乳に変えて作りました。
作り方
- 1
ワッフルメーカーの余熱を開始。
卵、蜂蜜、豆乳、バニラエッセンスを混ぜ、粉類を加えさっくり混ぜる。
- 2
余熱が完了したら、ワッフルメーカーに薄く油を塗って、生地を流し込み、４分程焼く。
- 3
焼き上がったら、器にもり、メープルや粉砂糖、バターなどお好きなものをかけて召し上がってください。
コツ・ポイント
生地を混ぜすぎないこと。粉っぽさがなくなればOK。
コーンスターチがなければ上新粉でOK！
甘めが好きな方は蜂蜜を増やしてください。
ホットケーキミックスがない場合は、薄力粉160g、ベーキングパウダー6g、砂糖30gで代用できます。
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