オクラのひとてま酢かけ

木屋本店
木屋本店 @cook_40157673

オクラの美味しい季節に!
このレシピの生い立ち
オクラをさっぱりといただくときに最適!
ツナ缶や茹でた鶏ササミを合わせてもOK!

オクラのひとてま酢かけ

オクラの美味しい季節に!
このレシピの生い立ち
オクラをさっぱりといただくときに最適!
ツナ缶や茹でた鶏ササミを合わせてもOK!

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材料

2人分
  1. オクラ 10本
  2. ひとてま酢 適量
  3. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    鍋のお湯が沸騰したらオクラを加え、1分半茹でたらザルにあげて冷水にさらす。

  2. 2

    水を切って、輪切りにして適量のひと手間酢で和える。

  3. 3

    器に盛り、鰹節をかけたら完成!

コツ・ポイント

オクラは茹ですぎないように!

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熊本県山鹿市で江戸天保年間に創業し約190年。 決して流行りに流されず、歴史と伝統を代々守りながらも、現代の多忙な生活を送る人々へ『美味しい!』の感動を届けたい!そのような想いで私たちは日々仕事をしております。HPはこちら。http://www.kouji-kiya.kumamoto.jp/商品のご購入はこちらhttp://shop.kouji-kiya.kumamoto.jp/
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