ちょっとピリ辛☆キムチご飯

mogu~gu @cook_40241671
辛いように見えますが、味付けは甘めで、子供もモリモリ食べれます!
このレシピの生い立ち
学校で人気のメニューらしく、作り方が配布され、学校で食べてる味はどんな感じなのか知りたく、子供にも味見をしてもらいながら、覚書用にもと思い作りました。
作り方
- 1
豚肉と野菜とキムチ(大きいところ)を切る
- 2
ごま油をフライパンに熱し、生姜、豚肉、人参、白菜キムチの順に炒め、砂糖としょうゆで味付けする
- 3
ご飯に②の具をのせて(混ぜてもOK!)出来上がり!
- 4
追記…娘に辛いと言われ、分量を変更しました!
醤油1:砂糖3へ分量を変更しました!
今回は小ねぎを使ってみました★
コツ・ポイント
コツ・ポイントは特にないです!材料を先に準備しておけば、ただ炒めるだけで、とても簡単です。
私は入れ忘れましたが…(^^;ニラなどを入れると彩りが良くなると思います(^^)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20034202