カキフライのかぶサラダ

xyzクック
xyzクック @xyzco9

かぶの間引き菜っ葉を使ってサラダを作ります。
このレシピの生い立ち
間引き菜が売られているのは、珍しいですが、他の野菜が高いので助かりました。

カキフライのかぶサラダ

かぶの間引き菜っ葉を使ってサラダを作ります。
このレシピの生い立ち
間引き菜が売られているのは、珍しいですが、他の野菜が高いので助かりました。

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材料

2人分
  1. カキフライ 6つ
  2. かぶの葉っぱ 一束
  3. 小かぶ 数個
  4. ゴマドレッシング 大さじ2

作り方

  1. 1

    かぶの葉っぱを切り落としてよく洗います。
    葉っぱの大きさを分けて小さく薄い葉っぱをサラダにします。

  2. 2

    小かぶを薄くスライスしてサラダに盛り付けます。
    カキフライをオーブントースターで温めてサラダにのせます。

  3. 3

    ゴマドレッシングを回しかけます。お好みでレモンを絞ります。

コツ・ポイント

かぶの葉っぱの大きのは、茹でたり、炒めたりします。

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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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