
作り方
- 1
鍋にカップ3杯の水を入れて沸かす
- 2
たまごを割ってボウルに入れてほぐしておく。
- 3
沸いてきたら粉末だしを入れて一度火を止め味噌をとく
- 4
又火をつけて沸騰しないように味噌汁暖めたらほぐしておいたたまごを入れる
- 5
たまごに火が通ったら後は頂きます。
コツ・ポイント
だしは多めに入れるのが、わが家の味です。他の具の味噌汁でもそうしてます。
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