万願寺とうがらしと挽肉の豆板醤炒め

Name: 万願寺とうがらしと挽肉の豆板醤炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 万願寺とうがらし １袋（150ｇ）; もやし １袋（250ｇ）; 挽肉 ２００ｇ; 豆板醤 小さじ２杯; 鶏ガラスープの素 大さじ１杯; オイスターソース 大さじ１杯; ごま油 適量

京都府 @kyotopref

辛味と旨味の染みこんだ挽肉と味の絡みやすいもやしをジューシーなざく切り万願寺とうがらしとご一緒に。
このレシピの生い立ち
もうすぐ父の日ということで、父親と一緒にお酒を飲みながら、食べれるレシピを作りました。

万願寺とうがらしと挽肉の豆板醤炒め

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材料

万願寺とうがらし１袋（150ｇ）
もやし１袋（250ｇ）
挽肉２００ｇ
豆板醤小さじ２杯
鶏ガラスープの素大さじ１杯
オイスターソース大さじ１杯
ごま油適量

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作り方

1

万願寺とうがらしは、種を取り、４つ切りに。
2

挽肉をごま油で炒めます。
3

フライパンに万願寺とうがらしともやしを入れ、豆板醤・鶏ガラスープの素・オイスターソースを加えて、火が通れば、完成です！

コツ・ポイント

夏が旬の京都府産万願寺とうがらしを使ったレシピです。

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つくれぽ

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京都府 @kyotopref

2016/06/16 01:51に公開

京都の「食」といえば、なんといっても京野菜☆京都の気候風土と肥沃な土壌、豊富な水を活かして作られ改良され、独特な味、香り、彩りを有しています。でも、敷居が高いと感じていませんか？そんな皆さんに、京都府産食材を気軽に楽しんでいただく公式キッチン！ぜひチェックしてください。【京都府】のごはん日記（ブログ）はコチラ↓https://kyoto-cookpad-livedoor.blog.jp/

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