トマト＆ローズマリーパエリア
加瀬まなみ @cook_40063910
フレッシュトマトのさわやかな酸味とローズマリーの香りが後引くおいしさ♪
このレシピの生い立ち
カネボウ コスメティクス「Smile Connect」さんのコンテンツで作った『美肌パエリア』
老化の原因と言われている活性酸素を退治してくれる「リコピン」、コラーゲン生成を助ける「ビタミンP」など、美肌に嬉しい栄養素たっぷりです(^-^)
トマト＆ローズマリーパエリア
フレッシュトマトのさわやかな酸味とローズマリーの香りが後引くおいしさ♪
このレシピの生い立ち
カネボウ コスメティクス「Smile Connect」さんのコンテンツで作った『美肌パエリア』
老化の原因と言われている活性酸素を退治してくれる「リコピン」、コラーゲン生成を助ける「ビタミンP」など、美肌に嬉しい栄養素たっぷりです(^-^)
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニク、タマネギ、ウィンナー、コーンの順に炒めます。
-
- 2
お米は洗わずに加え、炒めあわせます。
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- 3
水・コンソメ・ローズマリーを加え、弱火で3分。
木ベラでゆっくり全体を混ぜながら煮詰めます。 -
- 4
仕上げに1分間中火で余計な水分を飛ばします。
トマトをスライスして並べ、オリーブを散らして完成。 -
コツ・ポイント
工程3で炊く前に煮詰めることで、ヌカ臭さを飛ばしつつ、いつものフライパンでも炊きムラを防いでしっかりおいしく仕上げられます。
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