鮭のチーズ蒸し

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シリコン蒸しケースを使えばホイルに包まなくてもOK!
このレシピの生い立ち
アピタ365キッチン(9月)で紹介したレシピです。

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材料

2人分
  1. 鮭切身(Prime ONE) 2切
  2. 玉ねぎ 1/4個(50g)
  3. ぶなしめじ 1/2パック(50g)
  4. 青梗菜 1/2株(60g)
  5. 人参 1/4本
  6. スライスチーズ (Style ONE) 2枚
  7. (A)しょうゆ 大さじ1
  8. (A)酒 大さじ1
  9. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    鮭は塩・こしょうをふる。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分け、青梗菜はざく切り、人参は薄切りにする。

  3. 3

    シリコン蒸しケースに玉ねぎを敷き、鮭を並べる。この上にチーズ・残りの野菜をのせ、(A)を回しかける。

  4. 4

    フタをして電子レンジ(500W)で約7分加熱する。

コツ・ポイント

<1人分>
 エネルギー282kcal
 塩分   2.5g
 脂質   16.5g

<調理時間 15分>

リアクション

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レシピ作者

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人と人との“対話”を通じて、”今日の献立、何にする”に応える、ライブクッキングスペース「365 キッチン」。「365キッチン」では管理栄養士による栄養バランスを考えた 季節感のあるメニューを提案しています。
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