キャベツとあげの煮びたし(卵入り)

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

キャベツがタップリ食べられます。
このレシピの生い立ち
キャベツを消費したくて考えました。

キャベツとあげの煮びたし(卵入り)

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材料

2人分
  1. キャベツ 200g
  2. 油あげ 1枚
  3. 卵 2個
  4. ○だし汁 1.5カップ
  5. ○酒 大さじ1/2
  6. ○濃口しょうゆ 大さじ1/2
  7. ○みりん 大さじ1
  8. ○塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り。
    あげは2センチ幅に切る。

  2. 2

    ○の調味料を煮立て、キャベツとあげを入れて中火で煮る。
    キャベツが少しくったりしてカサが減ったら、卵を入れる。

  3. 3

    鍋に蓋をして煮る。

  4. 4

    器に盛る。

コツ・ポイント

キャベツ・卵の煮加減はお好みで。
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Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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