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学校給食 たらの西京焼き
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学校給食 たらの西京焼き-レシピのメイン写真

学校給食 たらの西京焼き

ハラペコ武蔵村山市
ハラペコ武蔵村山市 @cook_40095297

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材料

1人分
  • たら1切 60g
  • 白味噌 12g
  • 本みりん 4.8g
  • 上白糖 2.4g
  • 酒 1.2g
  • しょうゆ 0.5g
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作り方

  1. 1

    白味噌、本みりん、上白糖、酒、しょうゆを混ぜる。

  2. 2

    たらを1に漬けこむ。(30分~1時間)

  3. 3

    2を200℃程度で10分程度焼く。

コツ・ポイント

味噌は焦げやすいので焼きすぎに注意してください。

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ハラペコ武蔵村山市
ハラペコ武蔵村山市 @cook_40095297
2018/01/12 03:37に公開
村山らしい食べ物、学校給食の人気メニュー、Food(風土)グランプリ出店料理などとにかくおいしいものを紹介します。武蔵村山市ホームページ http://www.city.musashimurayama.lg.jp/index.html
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西京漬け たら 酒 白みそ

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