浅漬け白菜の水餃子
うららまる @cook_40095919
白菜の浅漬けを利用したヘルシーで美味しい水餃子です。ぷりぷりの皮の中にはシャキシャキの白菜がたっぷり！
このレシピの生い立ち
たくさーん白菜の浅漬けを作ったので、頑張って消費してます（笑）
浅漬け白菜の水餃子
白菜の浅漬けを利用したヘルシーで美味しい水餃子です。ぷりぷりの皮の中にはシャキシャキの白菜がたっぷり！
このレシピの生い立ち
たくさーん白菜の浅漬けを作ったので、頑張って消費してます（笑）
作り方
- 1
白菜の浅漬けの水気をぎゅーっと絞り、大きめのみじん切りに。
漬けていた昆布やスルメなども一緒に刻んでしまう。 -
- 2
長ネギ、生姜、ニンニクをみじん切りにする。
- 3
ボールにすべての具材を入れて、こねる。（浅漬けの塩気があるので、調味するなら胡椒を入れる程度に。）
-
- 4
具材を皮で包む。
- 5
沸騰したお湯に5〜6個ずつ入れて、浮いてきたら取り出す。
-
- 6
ポン酢やラー油など、お好みのつけダレでどうぞ。
-
コツ・ポイント
浅漬けの塩気によって調味を調整してください。
私は味付けはせずに作りました。
白菜はある程度の大きさがある方がゴロゴロシャキシャキの食感が楽しめます。
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