肉なし餃子
❖kankurou❖ @cook_40127871
茹で大豆と木綿豆腐 お野菜餃子
このレシピの生い立ち
家族が、野菜以外を食べない宣言…、しまして、
試行錯誤で、野菜中心食事中です。楽しく工夫。
クックパッド 、皆さんのお料理、参考指針に、調理をしてます。
肉なし餃子
茹で大豆と木綿豆腐 お野菜餃子
このレシピの生い立ち
家族が、野菜以外を食べない宣言…、しまして、
試行錯誤で、野菜中心食事中です。楽しく工夫。
クックパッド 、皆さんのお料理、参考指針に、調理をしてます。
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱は微塵に切り、レンジで1分30秒
加熱する。 -
- 2
生椎茸は微塵に切り、レンジで1分30秒加熱。
-
- 3
木綿豆腐は、キッチンペーパーに包み、レンジで3分加熱。
-
- 4
3の、加熱豆腐をボールへ入れ、マッシュする。
-
- 5
フライパンに、分量のゴマ油をひき、4の、マッシュ木綿豆腐を炒め、分量の本だし、醤油で味をつける。
-
- 6
茹で大豆は、ボールにいれ、マッシュする。
-
- 7
ニラは微塵に切り、大きめのボールへ入れる。
- 8
キャベツは、微塵に切り、塩を混ぜる。
- 9
塩混ぜキャベツは、手で水気を絞りながら、大きめのボールへ入れる。
- 10
キャベツのボールへ、材料全部を混ぜ、ニンニク、生姜も混ぜる。
- 11
餃子の皮で、材料10を包む。
- 12
包んだ餃子を、フライパンで蒸し煮、焼きする。
-
コツ・ポイント
豆腐の味付け炒めと、茹で大豆で、野菜を包みやすく、シットリします。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20037634
