子供も大好き♪なすのバター焼き
風mama @cook_40277869
焼きナスも美味しいけど、たまにはこんなのも。一品足りない時にも便利ですよ♪
このレシピの生い立ち
なすを沢山いただいたときに教えてもらったレシピ。
子供も大好き♪なすのバター焼き
焼きナスも美味しいけど、たまにはこんなのも。一品足りない時にも便利ですよ♪
このレシピの生い立ち
なすを沢山いただいたときに教えてもらったレシピ。
作り方
- 1
なすのﾍﾀを取って縦半分にし、皮に切れ目をいれます。
深く入れすぎないように注意！ -
- 2
熱したフライパンにバターを溶かし、両面に塩コショウしたなすを並べます。
蓋をして中火で片面3～4分ずつ。 -
- 3
火がとおり、しんなりしたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
なすをひっくり返すときやお皿に盛り付ける時にはフライ返しを使いましょう。やわらか～くなってるので崩れてしまいます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20038913
