アプリでひらく作り方
- 1
鍋に材料をすべていれ、へらで混ぜておく。
- 2
中火にかけ、混ぜ続ける。
- 3
だんだんかたまって重たくなり、透明になってきたら、弱火にし、さらに3分以上は混ぜる。
- 4
混ぜたらバットに広げていれ、冷めたら冷蔵庫で冷やす。
包丁で食べやすい大きさに切る。
コツ・ポイント
☆透明になってから、疲れますが、がんばって混ぜるとなめらかな餅になります！
☆水っぽいのがお好みであれば、氷水にすくっていれてもできます。
☆ぜんざいをいれたり、きなこをかけたりして食べると、さらにおいしいです♪
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