レンジで簡単!鮭と野菜の包み蒸し

uni☆☆
uni☆☆ @cook_40277887

火を使わずレンジで簡単!焦げ付く心配もありません。
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母が作ってくれていたレシピを旦那さんも気に入ってくれています。

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材料

2人分
  1. 鮭の切り身 2切れ
  2. キャベツ 適量
  3. きのこ類 適量
  4. ねぎ玉ねぎ 適量
  5. 塩コショウ 少々
  6. マーガリン 適量
  7. 料理酒 適量
  8. ぽん酢 お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツを千切り
    きのこやねぎも食べやすい大きさに切って用意します

  2. 2

    鮭はさっと洗って水気を拭いて
    塩コショウを少々

  3. 3

    クッキングペーパーの上にキャベツ→鮭→ねぎ→きのこ→マーガリンの順に重ねて料理酒を上から大さじ1くらい?かけます。

  4. 4

    隙間が空かないように包んで、電子レンで600wで10分♪♪
    できあがり(’-’*)♪
    お好みでぽん酢をかけて食べます。

  5. 5

    鮭の厚さや大きさでレンジの時間は調節してください。

コツ・ポイント

クッキングペーパーの上に重ねる順番はキャベツと鮭とマーガリン以外は、見た目や具材で変えても大丈夫だと思います。

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