キャベたま
nobaりん @cook_40055125
きゃべつと卵だけでも
おかずの１品になります～
このレシピの生い立ち
少なくなったキャベツは 色も白っぽいので
炒め物には 彩りがあまりよくないですよね？
隠せばいいんだぁ～と、思って作りました（笑）
キャベたま
きゃべつと卵だけでも
おかずの１品になります～
このレシピの生い立ち
少なくなったキャベツは 色も白っぽいので
炒め物には 彩りがあまりよくないですよね？
隠せばいいんだぁ～と、思って作りました（笑）
作り方
- 1
キャベツを大きめの千切りに切る
-
- 2
卵３個にキャベツを混ぜ合わせる。
溶いた卵に入れるのではなく キャベツを入れてから 軽く混ぜ合わせる。 -
- 3
フライパンに大さじ１の油をひく。最初は強火に 流し入れたら中火にして蓋をして２～３分焼く。小さめのフライパンがいいです。
-
- 4
片面がいい感じに焼けたら 一度お皿に滑らせるように移しておく
-
- 5
お皿の上にフライパンをかぶせて 上手にひっくり返す。
（火傷をしないように注意して下さい）
蓋をして 中火で焼く -
- 6
後は好きなだけ 削り節＆ソース＆マヨ
先に８等分くらいにカットしてからソースをかけると
食べる時に取り分けやすいです -
コツ・ポイント
２０㎝くらいの小さいフライパンの方が
ひっくり返しやすいです。
お皿も 平らな方がいいです。
お弁当にもOKですよ。
その時は卵１個くらいで 広げたものを
半折りにして 両面焼いてください。
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![[簡単]キャベツ玉-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/2033226/240x320cq80/photo.jpg)
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