アプリでひらく作り方
- 1
石づきをとり、軸を切って縦半分に。
傘は好みの大きさに切る。
そのままでもいいし、半分、薄切りにしても。 - 2
調味料を全て入れ、強火で煮立たせる
- 3
煮立ったら弱火〜中火にして椎茸を入れ、落し蓋をする。
- 4
途中でかき混ぜながら、煮汁が少し残るぐらい煮詰めたら完成
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