アレルギー対応 鶏のカリッと揚げ

eritjm @cook_40068750
卵、乳、小麦無しメニュー!アレルギーっ子もいっしょに!ボリュームたっぷり、家計も助かるメニュー!
このレシピの生い立ち
シンプルで美味しいメニューで、たまたまアレルギー対応だったのでよく作ります
作り方
- 1
鶏肉を削ぎ切りにし、強めに塩と酒をふる。
- 2
千切りにしたじゃがいもに片栗粉をまぶして、1をくるみギュっと固める。
- 3
少なめの油、170度で揚げ焼きにする。
コツ・ポイント
お肉は細く小さくてちょうどいい!じゃがいもは余ったらハッシュドポテトに!
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