オムライス風♪豚コマで生姜焼き他人丼-レシピのメイン写真

オムライス風♪豚コマで生姜焼き他人丼

MatsCafe @MatsCafe

豚肉で作る他人丼を、卵でとじるのではなくオムライス風に形状アレンジ♪生姜焼きで美味しさも◎

このレシピの生い立ち
同じ材料でも違う形にしてみようという試み。

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豚肉で作る他人丼を、卵でとじるのではなくオムライス風に形状アレンジ♪生姜焼きで美味しさも◎

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材料

ご飯１膳
卵 2個
豚コマ肉 150g
玉ねぎ 1/4個
☆醤油・お酒・みりん大さじ1/2
☆ケチャップ・砂糖小さじ1
☆おろし生姜小さじ1/2

作り方

1

お皿に盛りにご飯を盛り、後乗せオムを作ります。
ボウルに卵を割り入れよく溶きます。
2

フライパンに油をひきよく熱する。
3

中火にし、溶いた卵をフライパンに流し入れる。
軽く全体に混ぜ混ぜ。
4

固まってきたらお皿に盛ったご飯の上に横滑り。
ドレスドオムはこちらを参照
ID:20399206
5

引き続き生姜焼きを、作ります。
スライスした玉ねぎと豚コマ肉を炒める。
6

軽くしんなりしてきたら混ぜておいた☆を加えて煮詰める。
7

お皿に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

ツルツルのフライパンが理想

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レシピ作者

MatsCafe @MatsCafe

2017/10/27 14:42に公開

●2016〜2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

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