おもしろい♪桃の切り方☆簡単８切れ

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pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

ルービックキューブをイメージしちゃう桃の楽しい切り方！優しく回せば潰れません♪皮がついたまま冷凍保存してスムージーにも！

このレシピの生い立ち
いつもやっていたんですが、どこで覚えたか記憶が曖昧です。もしかしたらテレビでやっていたかもしれませんね！とっても簡単なので是非お試しください(^^)

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材料

  1. 桃 好きなだけ
  2. 包丁 ひとつ

作り方

  1. 1

    洗った桃に包丁を種にあたるまで入れて一周切れ目を入れ､同様に合計４本切れ目を入れる｡(八等分になるように)

  2. 2

    ここからがルービックキューブ♪桃を両手で包み､ほんの少し(右手は上方向･左手は下方向)ひねってから元に戻す｡

  3. 3

    それを４回､それぞれの切れ目でひねって戻すを繰り返すと､ポロリと一気に８等分になる｡

  4. 4

    トップ画像のように１切れだけに種がつくので手で優しく取り､皮は下側(おしり)からむく｡

  5. 5

    カットした後に冷凍保存OK。
    ※皮がついたまま冷凍しても､サッと流水にさらしながら指でこするとスルッと簡単にむけますよ｡

  6. 6

    冷凍保存しておけば、スムージーに活用できます｡
    ◆ピンクの桃水ID:20213722

コツ・ポイント

ひねる時に切り離してしまう事はNGです｡あくまでも手のひらで包んだルービックキューブをイメージして種の繊維が果肉にほんの少しついている程度にひねり『元に戻す』のがポイントです｡

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つくれぽ (67)

つくれぽについて

レシピ作者

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557
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つくれぽをいただいたり参考にしてくださったり、皆様との一期一会に感謝しております。地元を離れると、普段の何気ない料理が特別な物だったと気付きます。子供の頃の記憶が懐かしく、無性に食べたくなる料理が…ここにはあります。息子の野菜嫌い克服の為の切り方や調理、夫や子供の好きな味付けなど、家族の為に些細な物もこちらに残す事で子供に繋がっていけばと思い、覚え書きがわりに活用しています。
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