桃の切り方

桃は軽く水でなで洗いします。
包丁で種に当たるまで十字に切り込みを入れます。

両手で包み込むように持ち、むこうとこっちにねじります。

ぱかっとふたつに分かれます。

種の付いている方も、またねじります。

種もねじって外します。

上の方から皮をつまみ、軽くひっぱると皮が簡単にむけます。

剥けたところ。

食べやすい大きさに切ります。