桃の切り方
♪Aloha @cook_40199288
桃をスッキリきれいにカットする方法です
このレシピの生い立ち
タネの周りにたくさん実が残る切り方は、切った人の特権で食べちゃうのも良いですが、アボカドと同じ要領でやってみるとキレイに切り分けられました
アプリでひらく作り方
- 1
桃の周りに1周グルリと包丁で切り目を入れる
タネの際まで、アボカドを切る時と同じ要領で -
- 2
切り目が正面に縦向きになるように両手でガシッと左右をつかむ
強く握ると実が潰れるので注意して下さい -
- 3
両手で桃の左右をねじるように回し、タネを外す
-
- 4
開けると片方にタネが付いています
-
- 5
タネの周りに包丁で切り目を入れる
-
- 6
タネの際にフォークを入れ、フォークと親指でしっかりタネを押さえてタネをねじり取る(少し力が要ります)
-
- 7
皮をむく
-
- 8
お好みのサイズにカットして召し上がれ♡
-
コツ・ポイント
２つに割るところまではアボカドと同じ要領です
※1で桃の割れ目の上に切り目を入れるとタネも割れて左右に分かれてしまうので、割れ目を避けて切り目を入れて下さい
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