天ぷら粉で簡単☆野菜の天ぷら

カルピネット
カルピネット @amedio0514

2015・12・8話題入りに感謝です♪天ぷら粉でコツいらず。少ない油で揚げ焼きにする天ぷら♪
このレシピの生い立ち
休日のお昼に素麺と一緒に頂きました。

天ぷら粉でぱぱっと手軽にできる天ぷら。

天ぷら粉で簡単☆野菜の天ぷら

taruママ's cooksnap of when they made 天ぷら粉で簡単☆野菜の天ぷら.
海理ママ's cooksnap of when they made 天ぷら粉で簡単☆野菜の天ぷら.
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2015・12・8話題入りに感謝です♪天ぷら粉でコツいらず。少ない油で揚げ焼きにする天ぷら♪
このレシピの生い立ち
休日のお昼に素麺と一緒に頂きました。

天ぷら粉でぱぱっと手軽にできる天ぷら。
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材料

2人分
  1. 天ぷら粉 100g
  2. 水 150cc
  3. 油 200cc
  4. お好きな野菜（ここでは）
  5. かぼちゃ5㎜スライス 2枚
  6. さつまいも5㎜スライス 2枚
  7. ピーマン 1/2個
  8. しめじ 1/4袋
  9. 人参3㎜スライス 5枚
  10. ＊打ち粉（天ぷら粉） 適量

作り方

  1. 1

    野菜は切って置く。
    人参スライスは縦長に切っておく。

  2. 2

    ボウルに天ぷら粉と水を入れ溶いておく。

    バットに野菜を入れて天ぷら粉を振る。（打ち粉）

  3. 3

    フライパンに油を入れ中火にかける。

    油が温まったら野菜を水で溶いた天ぷら粉にくぐらせフライパンで揚げ焼きにする。

  4. 4

    ペーパータオルを敷いた皿か油切りバットで油を切ってから盛り付ける。

  5. 5

    天然塩（分量外）で頂く。

コツ・ポイント

しめじは油はねしやすいので火傷に注意。

フライパンには一度にたくさん入れないこと。
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愛知県豊橋市在住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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