桃のアボカドむき
京都みやん @cook_40034417
見た目も綺麗でカンタン美味しいアボカドむき方式です♪
このレシピの生い立ち
母が桃をむくと削ぎ切りで、外側の甘いところと内側の酸っぱいところになるのと種のまわりがそぎ落とせないのでもったいないなーと思って。
桃のアボカドむき
見た目も綺麗でカンタン美味しいアボカドむき方式です♪
このレシピの生い立ち
母が桃をむくと削ぎ切りで、外側の甘いところと内側の酸っぱいところになるのと種のまわりがそぎ落とせないのでもったいないなーと思って。
作り方
- 1
桃に包丁の刃をたて、ぐるっと一周回します。
- 2
両手で軽く桃をつかんで切り目を境に逆方向にひねります。
- 3
片方に残った種を包丁で取ります。
-
- 4
皮をむいたら好きな大きさに切って召し上がれ。
-
コツ・ポイント
桃をつかむときは優しく潰さないように。
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