アサリのキャベツ蒸し

★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473

簡単、調味料は塩とオリーブオイルだけ!!
このレシピの生い立ち
テレビで見て作ったような、どうだったか。。。。

アサリのキャベツ蒸し

簡単、調味料は塩とオリーブオイルだけ!!
このレシピの生い立ち
テレビで見て作ったような、どうだったか。。。。

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材料

4人分
  1. 1,5カップ
  2. あさり 1パック
  3. キャベツ 大5枚程度
  4. しお 小さじ1
  5. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    なべで水を沸かします。

  2. 2

    沸騰したら、した処理したあさりを入れ、蓋をします。

  3. 3

    貝のふたが開いてきたら、食べやすい大きさに切ったキャベツと塩を入れます。あさりのだしが出るので塩は加減してください。

  4. 4

    蓋をして、キャベツがしんなりするのを待ちます。

  5. 5

    仕上げに、オリーブオイルを回しかけ、完成です。

コツ・ポイント

手早く作ること。
パスタにあえても美味しいです

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★ひよっこ・ドラみ★
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3人の男の子の母親です。上二人は社会人、一番下の高校球児も大学下宿生となりました。ボリュームのあるお肉中心の献立から、野菜たっぷりの献立に移行中です。
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