ふわふわ納豆炒飯

smackism88
smackism88 @cook_40106923

ふわふわ卵とネバネバ納豆の間違いない組み合わせ!
このレシピの生い立ち
納豆が大好き過ぎて冷蔵庫には必ずストックしてます!

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材料

1人分
  1. 冷やご飯 茶碗1杯
  2. 小粒納豆 1パック
  3. 1個
  4. ごま 適宜
  5. 小口ねぎ お好み
  6. 塩胡椒 適宜
  7. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割りざっとといたら冷やご飯を入れご飯一粒一粒卵液でコーティングします★ポイント

  2. 2

    納豆はタレとからしを入れてよくかき混ぜます。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、温まったら卵ご飯を入れ、中火で炒めます。

  4. 4

    そこへよく混ぜた納豆を加え醤油をざっと混ぜたら小口ねぎを散らし、味を見ながら塩胡椒をふり完成!

コツ・ポイント

ご飯を卵でコーティングするとふわふわパラパラの炒飯になります\(^o^)/

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smackism88
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