○○を入れるだけで美味しくなる 豚キムチ
うつわから×やすだ @cook_40251519
この組み合わせが1番美味しいと思う組み合わせでした。
中華料理屋さん、ラーメン屋さんにも負けない1品です。
このレシピの生い立ち
鶏ガラの素や昆布だし等も試してみましたが1番いい組み合わせがカツオ顆粒だしでした。
○○を入れるだけで美味しくなる 豚キムチ
この組み合わせが1番美味しいと思う組み合わせでした。
中華料理屋さん、ラーメン屋さんにも負けない1品です。
このレシピの生い立ち
鶏ガラの素や昆布だし等も試してみましたが1番いい組み合わせがカツオ顆粒だしでした。
作り方
- 1
にんにくは薄切り、ニラは4〜5cmの長さで切っておく。
※ニラは無ければなしで大丈夫です。
- 2
ごま油を引いてねぎ、にんにくを入れ香りをたたせる。
※にんにくチューブの場合は豚肉と一緒に入れてください。 -
- 3
香りがたったら豚肉を入れて火が通るまで炒める。
※終始強火で大丈夫です。
-
- 4
火が通ったらキムチを入れて全体に絡めながら炒める。
-
- 5
全体に絡まったら○の調味料、もやしを入れて全体が温まるまで炒める。
-
- 6
※全体に絡んで温たたまったら完成です。
-
- 7
器に盛り付けてお好みでマヨネーズを添えれば完成です。
-
- 8
※お知らせ
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- 9
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コツ・ポイント
○○はカツオ顆粒だしです。
これを入れるだけで劇的に美味しくなること間違いなしです。
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