玉ねぎは、みじん切りする。
にんにくすりおろしして置く。
とりムネ肉はそ切りにして軽く塩胡椒ふりかけて置く。

とりのムネ肉を袋の中入れ、片栗粉入れてまんべん片栗粉をつけたら、サラダ油であげる。