なす・ちくわのケチャップ炒め(お弁当)
お料理ニャロメ @cook_40055210
なすとちくわにケチャップ味の甘酢を絡めました
＊生姜と胡麻が効いて手早く出来ます
このレシピの生い立ち
手早くできるおかずをと思って、なすにちくわを合わせ甘酸っぱく仕上げてみました
なす・ちくわのケチャップ炒め(お弁当)
なすとちくわにケチャップ味の甘酢を絡めました
＊生姜と胡麻が効いて手早く出来ます
このレシピの生い立ち
手早くできるおかずをと思って、なすにちくわを合わせ甘酸っぱく仕上げてみました
作り方
- 1
ちくわ・なすは乱切りにして大きさを揃えます
生姜は千切りにします -
- 2
フライパンに油を入れ、なすを炒めしんなりしたら、ちくわを炒めます
調味料を入れ絡め、仕上げに千切り生姜と胡麻油を入れます -
- 3
胡麻をかけて器に盛り付けて出来上がりです
-
- 4
クックEGIVJ7さん有難うございます。さっぱりしてたそうです。お好みで調整していただければと思います。参考になります。
- 5
いつも本当美味しそうなお弁当です✨このレシピを入れて頂き感謝です。お口に合いましたら幸いです♪公園でお弁当もいいですね。
コツ・ポイント
なすは油を多目にして火を通します
調味料を入れたら揺すり、焦げないよう絡めます
生姜を効かせて胡麻油で香ばしくしました
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子5歳も一緒♡クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾り癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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