シャキシャキレンコンと人参のきんぴら
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
レンコンシャキシャキしてめっちゃ➁旨くて美味しい〜摘み食いしだしたら止まらない美味しいさだよ❣️
このレシピの生い立ち
旦那も私も大好きなきんぴら、作ったらいつの間にか旦那が独り占めで食べていてふと見たらもうなくなっていたので私も急いでかじりつきました。
シャキシャキレンコンと人参のきんぴら
レンコンシャキシャキしてめっちゃ➁旨くて美味しい〜摘み食いしだしたら止まらない美味しいさだよ❣️
このレシピの生い立ち
旦那も私も大好きなきんぴら、作ったらいつの間にか旦那が独り占めで食べていてふと見たらもうなくなっていたので私も急いでかじりつきました。
作り方
- 1
レンコンの皮をピーラーで剝いて、5mm幅のいちょう切にし水に浸けます。
- 2
人参の皮をピーラーで剝いて、長さ3cmの細切りにします。
- 3
♥の調味料を混ぜて
おきます。 - 4
フライパンにごま油を
ひき、レンコンと人参を
入れて中火でしんなり
するまで炒めます。 -
- 5
炒めたら火を弱火にして、
♥の調味料を入れて煮絡めて最後に◎を入れたら、
出来上がり❣️ - 6
今日は（平天）を加えたら
めちゃ➁旨くて美味しい〜
旦那が美味しい〜って
食べてくれたよ❣️
平天は、短冊切りに。 -
コツ・ポイント
レンコンを薄く切ったら、水にさらします。
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