冷凍餃子のレンチン水餃子風
クック69GNOT☆ @cook_40224593
フライパンで焼くことすらめんどくさい！
冷凍餃子をレンチンして水餃子風に！
このレシピの生い立ち
フライパンすら洗うのがめんどくさいので。
冷凍餃子のレンチン水餃子風
フライパンで焼くことすらめんどくさい！
冷凍餃子をレンチンして水餃子風に！
このレシピの生い立ち
フライパンすら洗うのがめんどくさいので。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍餃子(餃子の王将など)を軽く水洗いします。特に底に小麦粉が付着しているところ。さっと流す程度でOK
- 2
餃子のヒダヒダ(皮の接着部分で薄くなっているところ)を皿につけるように並べます。フライパンで焼くと上になる部分を倒す感じ
- 3
ラップをかけずに、600wのレンジで3分半レンチンします。適度に水分が飛んで水餃子みたいになります。
コツ・ポイント
コツは二点。
一点目は、流水で洗って、羽になる部分を落とす。そのままレンチンすると、どろどろになって不味い。
二点目は、皿に並べるときに、具のない皮の接合部分を皿につくように並べる。焼くときのように並べてレンチンするとカピカピになり不味い。
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