白だしで作る卵焼き

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Turquoise: @cook_40080759

白だし香たまご焼き
このレシピの生い立ち
お弁当に入れてる卵焼きです。

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材料

  1. 卵Mサイズ 3個
  2. 好きな具材 5~7g程度
  3. 【A】
  4. 白だし 大さじ1
  5. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    【A】すべて混ぜて置く。

  2. 2

    漉した卵に【A】とすきな具材を入れ切るように混ぜる

  3. 3

    3回くらいで巻く

  4. 4

    巻きすで巻いて3分ほどおき好きなサイズにカットして出来上がり。

コツ・ポイント

具材に使うのはネギ、豆苗、ニラのが多いです。

リアクション

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レシピ作者

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に公開
名前をTurquoise(ターコイズ)に変えました。過去の名前で料理の写真をのせているものもあります。写真は少しづつ新しく変更したりしています。【計量、スプーンの測り方】◇液体は、表面張力状態で計ります。◇液体以外(例、砂糖や小麦粉など)は山盛りにすくった後、ヘラなどですり切りで平らにします。
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