おかめそば
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
福笑い風ちゃんとできたかな？
このレシピの生い立ち
松茸があったのでおかめの鼻に見立てて、おかめそばを作ろうと思いました。蕎麦屋のお店お店で違うので鑑賞しながら食べるのも面白いです。
おかめそば
福笑い風ちゃんとできたかな？
このレシピの生い立ち
松茸があったのでおかめの鼻に見立てて、おかめそばを作ろうと思いました。蕎麦屋のお店お店で違うので鑑賞しながら食べるのも面白いです。
作り方
- 1
松茸のお吸い物用に用意した松茸です。おかめように数枚失敬しました。
-
- 2
そばつゆの材料を合わせ松茸と一緒に加熱します。
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- 3
そばを茹で湯切りし、器に移し、そばつゆをかけます。
-
- 4
トッピング具材をトッピングして完成です。
-
- 5
色々な具材味わいながらいただきま～す。
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コツ・ポイント
おかめそば、おかめの顔風に作るセンスがこつです。おせち料理で具材がそろいやすいので年末年始で是非作ってみてください。小さなお子様のセンスも役に立つかも。
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