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HMで簡単！オニオンとベーコンのマフィン
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HMで簡単！オニオンとベーコンのマフィン-レシピのメイン写真

HMで簡単！オニオンとベーコンのマフィン

kihirot
kihirot @cook_40233521

ホットケーキミックスって便利！難しいことなんて無い！仕込み簡単、混ぜる、オーブンで焼くだけ！簡単でしょ？
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスの用途がたくさんあることを知り、地元のパン屋さんに行って、実際に売っているパンを真似て作ってみました。

ホットケーキミックスって便利！難しいことなんて無い！仕込み簡単、混ぜる、オーブンで焼くだけ！簡単でしょ？
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kihirot
kihirot @cook_40233521

ホットケーキミックスって便利！難しいことなんて無い！仕込み簡単、混ぜる、オーブンで焼くだけ！簡単でしょ？
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ホットケーキミックスって便利！難しいことなんて無い！仕込み簡単、混ぜる、オーブンで焼くだけ！簡単でしょ？
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材料

3人分（６個）
  1. ☆ホットケーキミックス 150g
  2. ☆牛乳 大さじ5杯
  3. ☆卵（Mサイズ） 1個
  4. ★玉ねぎ 1/4個
  5. ★ベーコン 1.5枚
  6. ◯ケチャップ 適量
  7. ◯マヨネーズ 適量
  8. ◯粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ★印を切ります。

    • HMで簡単！オニオンとベーコンのマフィン作り方1写真
  2. 2

    油なしの弱火でベーコンから炒めます。玉ねぎはしんなりしたらOKです。

    • HMで簡単！オニオンとベーコンのマフィン作り方2写真
  3. 3

    ☆印をボウルに入れ、炒めた★を入れて、よく混ぜます。

    • HMで簡単！オニオンとベーコンのマフィン作り方3写真
  4. 4

    こんな感じでOK。この時点で、オーブンは170℃で余熱。

    • HMで簡単！オニオンとベーコンのマフィン作り方4写真
  5. 5

    マフィン型に入れたら、マヨネーズ、ケチャップを適量入れます。たまにOBしても愛嬌、愛嬌！

    • HMで簡単！オニオンとベーコンのマフィン作り方5写真
  6. 6

    170℃で25分焼いたらできあがり！簡単でしょ？

    • HMで簡単！オニオンとベーコンのマフィン作り方6写真

コツ・ポイント

初めて作った時は、玉ねぎとベーコンを切り終わった時に余熱を始めましたが、手際が悪く余熱終了に間に合いませんでした。混ぜ終わった時点で、余熱を開始したほうが、焦らずトッピングができると思います。

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kihirot
kihirot @cook_40233521
2017/10/29 02:19に公開
初めまして。とあるレストランの本社で働いています。シェフたちの調理に対する情熱に感銘を受け、自分もそうなりたいと思っています。撮影はiPhone6です。
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